淡路島 天然ラジウム温泉 料理旅館 海若の宿

お知らせ

冬のお品書き

[期間]
2020年12月上旬~2021年2月下旬

■浜風会席
【食前酒】 柚子酒
【先 付】 三種
【向 付】 お造り三種盛り
【焼 物】 淡路鰆幽庵焼き
【蓋 物】 手毬薯蕷饅頭 蕎麦の実餡
【揚 物】 甘鯛あられ揚げ 他
【進 肴】 淡路牛しゃぶ鍋
【留 椀】 赤出汁
【飯 物】 淡路米
【香 物】 漬物
【水 物】 デザート
※仕入れ状況によりお品書きを変更させて頂く場合がございます。

■季替わり会席
【食前酒】 柚子酒
【前 菜】 七種盛り
【 椀 】 菊花水晶
【向 付】 お造り四種盛り
【進 肴】 淡路牛石焼き
【蓋 物】 手毬薯蕷饅頭 蕎麦の実餡
【揚 物】 甘鯛あられ揚げ 他
【強 肴】 淡路河豚小鍋
【留 椀】 赤出汁
【飯 物】 淡路米
【香 物】 漬物
【水 物】 デザート
※仕入れ状況によりお品書きを変更させて頂く場合がございます。

■特選季替わり会席
【食前酒】 柚子酒
【前 菜】 七種盛り
【 椀 】 菊花水晶
【向 付】 お造り四種盛り
【焼 物】 淡路牛石焼き
【蓋 物】 鰈聖護院蒸し 蕎麦の実生姜餡
【揚 物】 淡路河豚唐揚げ 他
【進 肴】 淡路島三年とらふぐ小鍋
【留 椀】 赤出汁
【飯 物】 淡路米
【香 物】 漬物
【水 物】 デザート
※仕入れ状況によりお品書きを変更させて頂く場合がございます。