淡路島 天然ラジウム温泉 料理旅館 海若の宿

お知らせ

春のお品書き

[期間]
2021年3月上旬~2021年5月下旬

■浜風会席
【食前酒】苺酒
【先 付】三種
【向 付】お造り三種盛り
【蓋 物】その日の饅頭
【焼 物】鰆西京焼
【揚 物】海老天婦羅 他
【進 肴】淡路牛しゃぶしゃぶ
【留 椀】赤出汁
【飯 物】淡路米
【香 物】漬物
【水 物】デザート
※仕入れ状況によりお品書きを変更させて頂く場合がございます。

■季替わり会席
【食前酒】苺酒
【前 菜】五種盛り
【 椀 】清汁仕立
【向 付】お造り四種盛り
【煮 物】メバル姿煮
【焼 物】鰈木の芽味噌焼
【揚 物】白魚アスパラガダイフ揚 他
【進 肴】淡路牛しゃぶしゃぶ
【留 椀】赤出汁
【飯 物】淡路米
【香 物】漬物
【水 物】デザート
※仕入れ状況によりお品書きを変更させて頂く場合がございます。

■特選季替わり会席
【食前酒】苺酒
【前 菜】七種盛り
【 椀 】清汁仕立 
【向 付】お造り四種盛り
【煮 物】のどぐろ姿煮
【焼 物】桜鯛西京焼
【揚 物】白魚アスパラガダイフ揚 他
【進 肴】淡路牛しゃぶしゃぶ
【留 椀】赤出汁
【飯 物】淡路米
【香 物】漬物
【水 物】デザート
※仕入れ状況によりお品書きを変更させて頂く場合がございます。