淡路島 天然ラジウム温泉 料理旅館 海若の宿

御食事

【鯛堪能懐石】


1年を通じて美味しい真鯛。春には桜鯛、秋には紅葉鯛と呼ばれています。美しく白い身にはクセがなく、淡白な味の中に豊かな風味をお愉しみ頂けます。料理長が様々な料理法で調理する真鯛の美味しさをご堪能下さい。

■期間:通年

■ご料金
鯛堪能懐石:お一人様10,800円(税込)

■特典
ご入浴料金サービス(通常料金お一人様700円)
※タオル、バスタオルは有料となります

■鯛堪能懐石 お品書き
【食前酒】 時の物
【先 付】 笹巻寿司
【珍 味】 時の物
【通 し】  鯛の子ゼリー、吹き寄玉子
【汁 物】 清汁仕立
【向 附】 鯛造り、他2種
【蓋 物】 鯛あら焚き
【焼 物】 鯛の黄味焼き、淡路牛小串焼き
【強 肴】 鯛とえびすもち豚鍋
【揚 物】 鯛梅しそ揚げ
【酢 物】 季節の酢の物
【食 事】 鯛飯、香の物、赤出汁
【水 物】 季節のデザート

※仕入れ状況によりお品書きを変更させて頂く場合がございます
※写真はイメージです

■お食事時間
ご昼食  11:30 ~ 14:00(最終食事スタート 13:00)
ご夕食  17:30 ~ 21:00(最終食事スタート 19:30)
※休前日、繁忙日は2部制(17:30開始または19:30以降開始)となります。

■注意事項
・3日前までの事前予約制となります。
混雑時はお断りさせて頂く場合がございます。
・ご予約は2名様からの受付となります。
・お食事はレストラン『浜風』でのご用意となります。
・ご予算に応じてお料理のご相談も承っております。
(お電話でのご予約は 0799-82-1616)

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■キャンセル規定
当日:100%
前日:50%
2~3日前:30%
※20名様以上の団体利用の場合、1週間前より20%
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ご予約・お問合せ

お電話でのご予約・お問合せは 0799-82-1616