淡路島 天然ラジウム温泉 料理旅館 海若の宿

御食事

【鯛堪能懐石】

1年を通じて美味しい真鯛。春には桜鯛、秋には紅葉鯛と呼ばれています。美しく白い身にはクセがなく、淡白な味の中に豊かな風味をお愉しみ頂けます。料理長が様々な料理法で調理する真鯛の美味しさをご堪能下さい。

■期間:通年

■ご料金
鯛堪能懐石:お一人様10,800円(税込)

■特典
ご入浴料金サービス(通常料金お一人様700円)
※タオル、バスタオルは有料となります

■鯛堪能懐石 お品書き
【食前酒】 時の物
【先 付】 笹巻寿司
【珍 味】 鯛の白子
【通 し】 鯛の子ゼリー、吹き寄玉子
【 汁 】 清汁仕立
【向 附】 鯛姿造り、他2種
【蓋 物】 鯛あら焚き
【焼 物】 鯛の黄味焼き、淡路牛小串焼き
【強 肴】 鯛とえびすもち豚鍋
【揚 物】 鯛梅しそ揚げ
【酢 物】 蛸 酢味噌掛け
【食 事】 鯛飯、香の物、赤出汁
【水 物】 季節のデザート

※仕入れ状況によりお品書きを変更させて頂く場合がございます
※写真はイメージです

■お食事時間
ご昼食  11:30 ~ 14:00(最終食事スタート 13:00)
ご夕食  17:30 ~ 21:00(最終食事スタート 19:30)
※休前日、繁忙日は2部制(17:30開始または19:30以降開始)となります。

■注意事項
・3日前までの事前予約制となります。
 混雑時はお断りさせて頂く場合がございます。
・ご予約は2名様からの受付となります。
・お食事はレストラン『浜風』でのご用意となります。
・ご予算に応じてお料理のご相談も承っております。
 (お電話でのご予約は 0799-82-1616)

ご予約・お問合せ

お電話でのご予約・お問合せは 0799-82-1616