淡路島 天然ラジウム温泉 料理旅館 海若の宿

御食事

【ふぐ堪能懐石】

日本一の潮流の速さを誇る鳴門海峡で育てられた淡路島3年とらふぐ。
激流が生み出すミネラル豊富な漁場で3年間じっくりと育てられ、味わい・身の締まり・歯ごたえ・旨味は格別です!
ぷりぷりとした噛み応えは、味わいもあり、一度食べると、もう病み付き!
アナタの脳裏に焼きついて、忘れられません。
淡路島のブランドふぐを是非、ご堪能下さい。

■期間:11月1日~3月31日まで
※仕入れ状況により変更の場合あり。

■ご料金
ふぐ堪能懐石:お一人様12,960円(税込)
特選ふぐ堪能懐石:15,120円(税込)

■特典
ご入浴料金サービス(通常料金お一人様700円)
※タオル、バスタオルは有料となります

■お品書き
<ふぐ堪能懐石>
一、ひれ冷酒
一、ふぐ皮煮凍り
一、遠江酢味噌
一、三河浸し
一、てっさ
一、炙りふぐ寿司
一、てっちり鍋
一、ふぐ龍田揚げ
一、雑炊
一、季節のデザート

※『炙りふぐ寿司』、『ふぐ龍田揚げ』以外は、【淡路島3年とらふぐ】を使用致します。
※仕入れ状況によりお品書きを変更させて頂く場合がございます。
※写真はイメージです。

<特選ふぐ堪能懐石>
一、ひれ冷酒
一、ふぐ皮煮凍り
一、遠江酢味噌
一、三河浸し
一、てっさ
一、白子の昆布舟焼き
一、てっちり鍋
一、ふぐ龍田揚げ
一、雑炊
一、季節のデザート

※すべて【淡路島3年とらふぐ】を使用しております。
※ふぐ堪能懐石よりも、
・【てっさ】が増量
・焼物の「炙りふぐ寿司」が【ふぐ白子】にグレードアップ
※仕入れ状況によりお品書きを変更させて頂く場合がございます。
※写真はイメージです。

■お食事時間
ご昼食  11:30 ~ 14:00(最終食事スタート 13:00)
ご夕食  17:30 ~ 21:00(最終食事スタート 19:30)
※休前日、繁忙日は2部制(17:30開始または19:30以降開始)となります。

■注意事項
・3日前までの事前予約制となります。
混雑時はお断りさせて頂く場合がございます。
・ご予約は2名様からの受付となります。
・お食事はレストラン『浜風』でのご用意となります。
・ご予算に応じてお料理のご相談も承っております。
(お電話でのご予約は 0799-82-1616)

ご予約・お問合せ

お電話でのご予約・お問合せは 0799-82-1616