※写真はイメージです ■期間：2019年6月1日～2019年9月30日まで ※仕入れ状況により変更の場合あり。...

万葉集に縁（ゆかり）の深い淡路島。 その昔、天皇家に塩や海の幸などの食材を献上する土地として “御食つ国（みけ...

「魚よりお肉！」そんなお客様の声に応えるべく、淡路牛を メインにした懐石プランをご用意いたしました。 様々な調...

1年を通じて美味しい真鯛。春には桜鯛、秋には紅葉鯛と呼ばれています。美しく白い身にはクセがなく、淡白な味の中に...

期間限定　淡路島の生しらす　※4/19解禁 海若の宿おすすめ 本場 淡路牛 淡路島名物 穴子 ■ランチの営業時...